今日の給食は、ごはん、かぼちゃのふくめ煮、いかの天ぷら、ゆず風味漬け、牛乳でした。

今日は冬至です。
1年の中で一番夜の長い日で、昔から冬至の日に「ん」のつく食べ物を食べると、運河呼び込めると言われてきました。かぼちゃは、なんきんと呼ばれ、冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。
調理場では、420kgのかぼちゃを調理員さんが一口サイズに切ってくれていました。


甘いかぼちゃのふくめ煮を食べて元気に過ごせそうですね。
また、ゆず湯に入る風習もありますが、今日の夜ゆず湯に入ると言っていた子は、クラスに2~3人でした。ゆずがないから、ゆずの香りのバスソルトで良いかな?と言っている子もいました。今年、最後の給食は、和食で気持ちもおだやかになれました。
また、来年もお楽しみに♪
今日の給食は、パン、ソーススパゲティ、しょうゆドレッシングサラダ、紅まどんな、牛乳でした。

今日の給食をどのクラスよりも楽しみに待っていた3年2組です。



前回、学級閉鎖で食べられなかった紅まどんなをみんな、おいしそうに食べていました。
また、ソーススパゲティは、スパゲティバージョンの焼きそばです。「ナポリタンよりもこっちの方が好き!」と、とっても人気でした。パンにはさんで焼きそばパン風にして食べる子もたくさんいました。
いつもとは違った味を楽しめましたね♪
今日の給食は、コーンピラフ、ミネストローネ、鶏肉の照り焼き、お楽しみデザート、牛乳でした。

今日は、待ちに待ったお楽しみデザートの日♪ずっと、ワクワクそわそわしていた子がたくさんいました。
コーンピラフは、コーンの甘みもあり、とても食べやすく、みんなペロリと食べていました。スープも寒い日には、最高でした。鶏肉の照り焼きは、スチームコンベクションオーブンで焼かれていて、今学期2回目の登場でした。
そして、デザートは、豆乳のクリームの乗ったいちごプリンのようなデザートで、給食後に、「今日のデザート、また食べたい!」と言いに来た子がたくさんいました。
6年生の教室では、クリームの話で盛り上がっていました。「生クリーム、無理・・・。」『今日のは、豆乳クリームやけん、大丈夫よ』「えっ?豆乳なん?」という牛乳でできたクリームか豆乳でできたクリームかで話していたところで、
栄養教諭が豆乳クリームだと伝えると、「ほら~やっぱり!」と、クリームに注目して話していた、食にとっても興味をもっている6年生でした。
今日の給食は、ごはん、ハヤシライス、フレンチサラダ、チーズ、牛乳でした。

ハヤシライスは、カレーに次ぐ人気メニューの一つです。ご飯に混ぜると、食べやすくなって、しかもおいしくなります。1年生も、おいしそうにモグモグと食べていました。


今日の給食は、こうこ寿司、のっぺい汁、鰆の唐揚げ、牛乳でした。

岡山県の味めぐり献立でした。
「こうこ」とは、たくあんのことですが、お寿司の横に添えていたものがたまたま混ざって、それがおいしいというところから、最初から入れて作るようになったのが始まりだそうです。給食で使っているたくあんは、無着色のものを使用しているため、探すのが大変なくらい分かりづらいものでした。「おすし、おいしいよ~」、「えびが入っているよ~」という声は聞こえますが、たくあんのことは、言われないとわからないくらいでした。食材は見つけるのが大変でしたが、味わって食べると、風味がしておいしかったですね♪
給食後の2年生との会話です。
2年生:「んー。まずかった・・・。」
栄養教諭:「!!!」
とてもびっくりしていると、手に薬を持っていたので、ニヤリと笑い返すと、「薬はまずかったけど、おすしは、めっちゃおいしかったよ~♪」と満面の笑みで教えてくれました。
2年生と6年生のきゅうしょくだいす木カードを紹介します。
こうこずし:いろいろなやさいがあっておいしかったです。甘くてこうこずしで手巻き寿司をしてみたいです。
こうこずし:たくあんが細く、うすく切られていて食べやすかったです。具材と相性が合っていて岡山県の味を味わうことができました。
今日の給食は、ごはん、かぶのみそ汁、ぶりのねぎソース、三色和え、牛乳でした。

旬のぶりが登場しました。ねぎのたっぷり入ったソースが揚げたぶりとマッチしていて、とてもおいしかったです。ごはんもすすみましたね。
また、三色和えもかぶのみそ汁もおいしい、おいしいとたくさんの子が教えてくれました。旬のかぶは、とけやすいため、いちょう切りではなく、さいの目切りにしていました。コロコロした形に驚く子もいましたが、とろけるようにやわらかいかぶを味わうことができました。
今日の給食は、媛麦パン、卵スープ、鶏肉のからあげ、サブジ、牛乳でした。

1年生の教室で、「サブジってどこの国の料理ですか?」と質問がありました。
給食時間の放送で、その話をする予定だったため、どこの国だと思うか予想をしてもらうと、「イギリス」、「アメリカ」、「韓国」と知っている外国をあげてくれました。
放送では、クイズがありました。正解は、インドでした。香辛料を使って、野菜を蒸し煮や炒め煮にした料理のことです。今日は、カレー粉を使っていました。
キャベツや切り干し大根が入っていましたが、おもしろい食感と味に、驚いている先生が多かったです。
万人受けにはならない料理でしたが、栄養たっぷりの切り干し大根を煮物以外でも食べてもらいたいという思いから提供された料理でした。
今日の給食は、ごはん、おでん、ごま入り磯和え、納豆、牛乳でした。

1年生の教室で、納豆が苦手な子をたくさん発見しました。苦手でも味を知るということで、食べてみようねと声をかけ、本人に何粒食べるかを決めてもらい、しっかりと食べました。一粒食べるのに、たくさんのごはんとたくさんの牛乳が必要な子もいましたが、チャレンジした1年生に拍手です。
ある2年生は、1年生の時は、一口で終わっていたのに、ペロリと1パック食べ終わり、「食べられた!」と得意気でした。
成長を見られてうれしくなる日でした。
今日の給食は、パン、野菜たっぷりスープ、つくねあげ、みたらしすいとん、牛乳でした。

みたらしすいとんは、1年ぶりの登場です。調理場では、すいとんをゆでて、いいタイミングで取り出して、甘辛いタレと絡めて仕上げていきました。ゆで加減や絡めるタイミングに調理員さんの技がいりました。
あおぞらの教室では、「給食にこんなうまいもんだしていいん?」と栄養教諭にとっては、最高のほめ言葉をもらいました。
4年生の教室では、「先生。これは、週1いけます。出してください。」とお願いされました。
きゅうしょくだいす木カードもみたらしすいとんについて書いている子がたくさんいました。
甘くておいしいみたらし味は、うれしかったですね。
今日の給食は、もち麦ごはん、八宝菜、バンサンスー、黒糖大豆、牛乳でした。

八宝菜は、体も温まり、ごはんも進み、うれしい料理でした。ある6年生は、月初めから黒糖大豆を楽しみにしていたようで、「よっしゃ!やっと、おいしい黒糖大豆きたー!」と大喜びでした。
また、バンサンスーも人気の料理です。ごまが入っているのですが、5年生の教室では、お皿はピッカピカ!「きっと、食缶もきれいになるんやろね~」とつぶやいて教室を出ると・・・。とってもきれいになって、返却されました。
感動しすぎて、きれいにしてくれた本人と写真をパシャリ。
ありがとう!

普通は、これくらいで返却されるため、調理員さんもびっくりしていました!
