今日の給食は、ごはん、マーボーなす、えびの香味揚げ、ボイル野菜、牛乳でした。

給食準備の時間の光景がいつもと少し違います。長期休み前のため、白衣は付けずに、衛生的に給食準備をします。

６年生は、家庭科の時間に作った自作のエプロンでしっかり準備をしてくれました。

今日の給食は、ごはん、じゃがいものカレー風味、茎わかめのサラダ、チーズ、牛乳でした。

６年生の教室を回っていると、

「今日のチーズの種類は何ですか？」

「モッツァレラ？」

というとってもむずしい質問がありました。

チーズは、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」という大きく２つの種類に分かれます。

「ナチュラルチーズ」は牛乳から作られたチーズのこと。

「プロセスチーズ」は「ナチュラルチーズ」をさらに加工したチーズのことを言います。

「モッツァレラチーズ」は「ナチュラルチーズ」の一つです。

作り方の違いで名前がいろいろと違いますね。

調べてみると面白いかもしれませんね！

今日の給食は、パン、夏野菜スパゲティ、フレンチサラダ、すいか、牛乳でした。

すいかの季節がやってきました♪

調理場では、１４０個の大きなすいかが朝早くから洗われました。

洗ったすいかは、切られるのを整列して待っています。

包丁で半分に切るのも一苦労。

割れないように慎重に切ってくれていました。

１つを１/４８個にしていきます。

真ん中の甘い部分がみんなに食べてもらえるよう切り方を工夫しています。

給食時間には、「あま～い♪」、「大きい♪」と喜びの声がたくさん聞こえました。

喜びの証の写真です（笑）

今日の給食は、あぶたま丼（もち麦ごはん）、変わりきんぴら、黒糖大豆、牛乳でした。

給食時間の放送で、「ごまを一粒も残らず食べましょう」という放送があると、すぐに実行に移すたちばなっ子。

はしを上手に使ってつまんでいます。

３・４年生のクラスでは、先生と競争しながら集めたり、どうすればすばやく集まるかを教えあったりしていました。

写真は、きれいになったよと教えてくれている4年生です。

ピカピカの食器になりましたね♪

今日の給食は、ごはん、みそ汁、太刀魚のかば焼き、磯和えでした。

今日７月11日は、「ラーメンの日」です。日本で最初にラーメンを食べたといわれる黄門様（水戸光圀）の誕生日が７月11日だからだそうです。

 

今日の給食は、ごはん、磯煮、ししゃもフライ、ごま和え、牛乳でした。

「よっしゃ！ししゃもや！」

「ししゃも苦手・・・。」

ししゃもは、好きな子と苦手な子に分かれました。フライだったことで、苦手な子も食べやすかったり、逆に、ししゃもは好きだけどフライはいやだなという子もいたりしました。ししゃもの卵が好きだよという子もいました。

いろいろな声が聞けた“ししゃもフライ”でした。

そんなししゃもフライのきゅうしょくだいす木カードを紹介します。

・外はサクっと中は少しもちっとしていてとてもはごたえがよく、おいしかったです。また食べたいです。また、作ってください。

今日の給食は、ゆかりごはん、そうめん汁、ホキのからあげ、すだち風味漬け、牛乳でした。

今日は、七夕です。

１・２年生の教室では、「星が〇個、入ってた～！」とたくさんの子が教えてくれ、とってもうれしそうでした。

うれしくて、最後まで星を残している2年生もいました。

可愛いですね♪

夜のお星さまは見れそうにありませんが、七夕気分を味わっている子どもたちでした。

今日の給食は、パン、中華スープ、タンドリーチキン、とうもろこし、牛乳でした。

タンドリーチキンは、初登場でした。スチームコンベクションオーブンという機械で焼いた料理でした。調理場では、朝から準備に追われていました。

鶏肉には、にんにく、しょうが、塩、レモン果汁、カレー粉、ケチャップにヨーグルトを使って味をつけて、焼いていました。

カレー粉は食べてすぐわかりましたが、ケチャップとヨーグルトを使ったことを知った子どもたちは、とてもびっくりしていました。

家でもやってみよう！という子もいましたので、ぜひ、ご家庭でもやってみてください。

☆タンドリーチキンレシピ（４人分）☆

・鶏肉　２００ｇ

・おろしにんにく　少々

・おろししょうが　少々

・塩　一つまみ

・ケチャップ　小さじ２

・ヨーグルト　大さじ２

・レモン果汁　少々

①     鶏肉は食べやすい大きさに切る。

②     鶏肉を調味料でもみこむ。

③     200度のオーブンで焼く。（フライパンで焼く。）

 

今日の給食は、夏野菜カレー（もち麦ごはん）、コーンサラダ、牛乳でした。

３・４年生の教室で、『今日の給食に使われている夏野菜は５つです。わかりますか？』と聞いてみると、「コーン」、「きゅうり」、「かぼちゃ」はどのクラスもすぐに出てきました。

後の２つが難題でした。１つはオクラでした。量が少なかったので、分かりにくかったようですが、カレーの中に形が見えた子はすぐに名前を答えられていました。もう一つは、トマトでした。トマトはカレーの中で溶けてしまい、皮だけが残っていました。「トマト」と答えられた子は、「トマトの皮があったよ」とみんなに教えてあげていました。

夏野菜たっぷりで濃厚なカレーは、とてもおいしかったですね♪

今日の給食は、ごはん、高野豆腐の中華炒め、カラフルナムル、牛乳でした。

２年生の教室で、カラフルナムルの感想を聞いていると、

「これ食べたら、口の中が虹色になった＾＾」とうれしそうに教えてくれました。

きゅうりとにんじんの色が鮮やかで、口の中が本当にカラフルになっていました。

給食のサラダは、普段はゆでてから冷却し、調味料で味付けをして仕上げています。

今日の切干大根は、にんじんと一緒にしょうゆと砂糖で煮て下味をつけた後冷却し、調味料で味付けをしています。ゆでるだけより味がしっかりつき、食べやすかったようです。

苦手な子も、「今日のカラフルナムル、めっちゃおいしい♪」、「ごまがいっぱいや～」など、たくさんの感想を聞くことができました。