今日の給食は、わかめごはん、ほっこり具だくさんうどん、えびのフリッター、アーモンドなます、牛乳でした。

ALTの先生が、うどんがとってもおいしかったことを伝えてくれました。「具だくさんだし・・・。」と話をすると、具ってなに？という話から、ごぼうの話になりました。

Do you knowごぼう?と聞くと、I don’t knowとのこと。ごぼうは、海外では食べる文化がないため、写真を見せても分からないとのことでした。

「おいしかった～」と大絶賛で日本の食文化を一つ知ったALTの先生でした。具だくさんのうどんは、ほっこりしましたね♪

今日の給食は、パン、ワンタンスープ、ヤンニョムチキン、紅まどんな、牛乳でした。

ヤンニョムチキンは、たちばな小では、３回目の登場でした。甘辛いソースを絡めたからあげですが、辛い物の正体は何だろう？と考えていた子どもたちがいました。給食の放送を聞いて、「コチュジャンか！」と納得しながら、おいしいおいしいと言って食べていました。

また、旬の果物の「紅まどんな」にも話題が集まっていました。今年は、小ぶりなものを１/４カットにしていましたが、「丸々１個食べたかった～」と言っている子がいたので、丸々１個付けると給食費を超えちゃうことを伝えると、びっくり！味わって食べていました。薄い皮を上手にむいている子もたくさんいました。

今日は、ヤンニョムチキンの人気が高く、家でも作りたいとリクエストがあったため、レシピを紹介します。

【ヤンニョムチキン（材料４人分）】

※給食のため、子どもたちが食べやすい味付けにしています。

・鶏肉（ももor胸）　　　　２００ｇ

・塩　　　　　　　　　　　 　　少々

・こしょう　　　　　　　 　　　少々

・片栗粉　　　　　　　　　　 ２０ｇ

・揚げ油　　　　　　　 　　　　適量

・たまねぎ　　　　　　　　　 ８０ｇ

・たけのこ　　　　　　　　　 ３０ｇ

・にんじん　　　　　　　　　 ２０ｇ

・ピーマン　　　　　　　　 　２０ｇ

・サラダ油　　　　　　　　 　　適量

〇ケチャップ　　　　  　　 大さじ２

〇コチュジャン　　　　　　 小さじ１

〇砂糖　　　　　　　　　 　小さじ２

〇うす口しょうゆ　　　　 　小さじ１ 

（作り方）

①     ひと口大にした鶏肉を塩こしょうで下味し、片栗粉をつけて１７０℃に熱した油で揚げる。

②     〇の調味料をよく混ぜ合わせておく。

③     サラダ油を熱したフライパンで野菜を炒め、①で揚げた鶏肉、②の調味料を入れて、よく混ぜる。

今日の給食は、もち麦ごはん、のりのみそ汁、豚肉のしょうが焼き、ごま和え、牛乳でした。

給食前の会話です。

３年生：「しょうが焼き、楽しみ♪」

栄養教諭：「おいしくできているからね～♪」

３年生：「おいしく作ってきてください！」

会話がかみ合いませんでしたが、おいしくできていることを伝えると、めちゃくちゃおなかが減った、楽しみすぎるとニコニコ顔でした。

今日は、のりのみそ汁も人気がありました。ほのかに香る磯の香りが食欲をそそりましたね。

今日の給食は、ジンジャーライス、クリーム煮、茎わかめのサラダ、小魚、牛乳でした。

1年生の教室で、「ジンジャーって何かわかるかな？」と質問をしてみると、「しょうが！！」「ポカポカする～＾＾」と応えが返ってきました。また、温かいクリーム煮もポカポカする料理の一つで、寒い今日にはぴったりでした。

６年生のきゅうしょくだいす木カードを紹介します。

ジンジャーライス：少しからくておいしかったです。とても体があたたまりました。

ジンジャーライス：しょうがのピリッとした辛みがとてもおいしくて、体が暖まった感じがしました。寒い冬にはピッタリのメニューだなっと思いました。また作ってください！

クリーム煮：今日のクリーム煮は、野菜がいっぱい入っていておいしかったです。あたたまりました。

クリーム煮：濃厚なクリームスープにほくほくなじゃがいもとにんじんと玉ねぎがとてもマッチいていておいしかったです。ジンジャーライスとも相性が良かったです。

今日の給食は、ごはん、磯煮、三色揚げ、白菜のおひたし、牛乳でした。

３年生の教室へ行くと、「おひたし、おいしい～♪」

４年生の教室へ行くと、「白菜のおひたし、おいしい～♪

１年生の教室へ行くと、「白菜、おいしかった～♪」

どの教室でも、白菜のおひたしがおいしかったことを感想にあげてくれました。旬の野菜がおいしく、味つけも子どもたちに、とても人気がありました。

これから、どんどん白菜がおいしくなりますね♪

今日の給食は、卵と豚肉のあんかけ丼（ごはん）、揚げじゃがきんぴら、みかん、牛乳でした。

さむーい今日は、温かい丼がうれしい日になりました。今日から12月です。

11月のきゅうしょくだいす木は、こんなにたくさんの大好きが集まりました。

味わって、感想を言葉で表現する力がレベルアップしています。

今日の給食は、パン、スパゲティペスカトーレ、海藻サラダ、アーモンド、牛乳でした。

午前中は、校内音楽会（児童の部）がありました。一生懸命歌ったり、演奏したりした子どもたちは、給食時間には、おなかがペコペコ。今日は、どの料理も人気がありました。

給食後には、「きゅうしょくだいす木カードを持ってきました」と１年生が続々と給食室にやってきました。そんな１年生のきゅうしょくだいす木カードを見た委員会の６年生は、「１年生。字がきれい！」「スパゲティのかたさのこととか、感想で思いつかなかった。すごい！」と、１年生の表現に驚いていました。

スパゲティペスカトーレ：パスタのやわらかさがおいしかったです。まただしてください。

スパゲティペスカトーレ：スパゲティーがつるつるでおいしかったです。スパゲティーの中がいろんなやつがはいってておいしかったです。またたべたいです。

かいそうサラダ：今日のサラダの中に入っているきゅうりがしゃきしゃきしてて、みずみずしくて、おいしかったです。

今日の給食は、ごはん、黄金汁、鮭のからあげ、ごま和え、牛乳でした。

新潟県の味めぐり献立でした。黄金汁には、大豆をつぶして平たくした打ち豆が入っていましたが、子どもたちは気がついたかな？と教室に行って聞いてみると、「なんか、貝みたいなの入ってる！」と、１年生は言っていました。つぶして平たくなった大豆は、確かに貝のように見えました。優しい味で、おいしくいただけました。

他県の郷土の味を楽しむことができましたね。

今日の給食は、ごはん、白菜スープ、酢豚、ヨーグルト、牛乳でした。

教室を回っていると、酢豚のお皿にピーマンがちょろり。「あらら？ピーマン苦手なのかな？」と聞くと、ニヤリと笑ってこくり。「今から食べるのかな？？」と聞くと、これまたニヤリと笑いながらきれいに食べました。

記念に班のみんなで写真を撮りました。

苦手なものでも、がんばって食べる姿、笑顔がすてきでした。

今日の給食は、ごはん、マーボー豆腐、切り干し大根の中華サラダ、みかん、牛乳でした。

「先生！今日のみかんは、何みかん？」２年生からたくさん質問がありました。甘くてとてもおいしかったので、「紅まどんなみたい♪」と、とても喜んでいました。

温州みかんでしたが、とても甘く、みずみずしかったので、本当に紅まどんなのようでした。おいしい季節の果物にテンションが上がりましたね！