今日の給食は、ごはん、わかめ汁、鶏肉の甘辛煮、しそひじき、牛乳でした。

給食受け室前の展示食を見て、「よっしゃ！うずらたまご～♪」と、喜んでいました。うずら卵は、子どもたちに人気のため、調理場でもかなり気を付けて、食缶へ入れています。数を数えるわけではありませんが、大きく差の出ないように、調理員さんがつぎわけてくれています。

また、しそひじきも大人気です。最近では、スーパーでも売られているため、おうちでも食べているよ。」と、何人かが教えてくれました。

「ごはんに、混ぜると最高なんよ～」と、ニコニコ顔をたくさん見ることができました。

今日の給食は、パン、ビーフン汁、いかのからあげ、スイートポテト、牛乳でした。

給食運搬車が今日から、「節水」のステッカーをつけています。

松山市では、地下水の水位が平年値を下回っているため、節水を呼び掛けているところです。給食では、たくさんの水を使うため、水がなくなってしまうととても困ります。

調理場でも、必要以上に水を使うことのないよう調理員さんが努めてくれています。節水を心がけながら、おいしい給食を作ってくれることに感謝ですね。

今日は、スイートポテトがデザートで登場しました。「家でもつくったよ」とたくさんの子が教えてくれました。しかし、家で作った子は、給食を食べて、違いを感じたようです。

給食のスイートポテトは、卵等を使用せず、甘さも控えめで、おいもの味を楽しむものでした。甘さが足りないと感じた子もいたようですが、きゅうしょくだいす木カードを書いている子もいました。

・冷たくて、ホクホクでおいしかったです。さつまいもの甘みが感じられておいしかったです。

・ちょうどいい甘さでいもの味がちゃんとあっておいしかったです。また、食べたいです。

・ひんやりふわふわしていて、おいもの味がして甘かったです。また食べたいです。

今日の給食は、ごはん、みそチゲ、アーモンド入りカミカミ揚げ、ナムル、牛乳でした。

今日から１１月。

給食では、今日から新米です。ヒノヒカリ、にこまる、ひめの凜などが使われています。

また、みそチゲが少し辛みがあったので、さらにごはんが進みました。

新米のおいしさを感じることができました。 

今日の給食は、栗入りたきこみごはん、にゅうめん、鯛の梅ソース焼き、牛乳でした。

失敗…。鯛の梅ソース焼きは、白ごはんにすれば良かった…、とちょっと反省して、給食時間に学校へ戻ってきた栄養教諭です。

鯛の梅ソース焼きの味つけが最高だった、おいしかったとたくさんの感想をもらいました。栄養教諭と同じように、白ごはんが良かったという子(先生)もいましたが、栗入りたきこみごはんもとてもおいしかったと、喜びの声が倍増でした。

愛媛の栗に、愛媛の鯛、七折梅と愛媛県づくしの献立でした。大満足な給食時間でしたね♪

鯛の梅ソース焼きのきゅうしょくだいす木カードを紹介します。

・酸味があって、とてもおいしくて、鯛も梅も大好きなので、給食で出てうれしかったです‼また、出してください！

今日の給食は、ごはん、厚揚げと豚肉の中華炒め、バンサンスー、牛乳でした。

１０月は、小児生活習慣病とからめて、おやつの話をしています。

まだ、全クラスは回り終わっていませんが、おやつのとり方を考えてもらっています。

同じ量なら、牛乳？炭酸ジュース？

同じパワー（エネルギー）なら、おにぎり？ポテトチップス１/３袋？

同じパワー（エネルギー）なら、バナナ？板チョコレート１/４個？

クラスの友達とも比較しながら、自分のおやつについて考えています。

「食べたらいけないおやつはありません。しかし、量や内容も考えられるといいですね。」と話しています。

自分の健康やよりよい成長について考えてみましょう。

今日の給食は、もち麦ごはん、親子煮、れんこんのきんぴら、のり、牛乳でした。

旬のれんこんを使ったきんぴらでした。れんこんのシャキシャキ感を楽しむことができました。ごまも入っていたため、６年生の教室で、「ごまも残さず食べてね」と声をかけると、自分のお皿を確認し、おはしできれいに集める姿が印象的でした。

声をかける前からできている子は、得意気にお皿を見せてくれました。さすが、６年生ですね！

今日の給食は、黒糖媛麦パン、タイピーエン、鶏肉の糀焼き、りんご、牛乳でした。

鶏肉の糀焼きは、塩麴を使って焼いていました。塩麴を使うことで、塩分も抑えられ、鶏肉がふっくら仕上がります。

「やわらかーい！」、「おいしい！」と、大満足の子どもたちでした。

黒糖媛麦パンも初めての登場でした。６年生の評価は・・・。媛麦パンよりは、おいしいけれど、黒糖パンよりは、残念な感じ…。

就学時健康診断のため、給食時間もバタバタしましたが、パンの残食はいつもより少なかったです。

これから改良・検討がいりそうです。

今日の給食は、秋のカレー（ごはん）、ひじきサラダ、ヨーグルト、牛乳でした。

普段のカレールウには、牛乳が入っているため、牛乳アレルギーのある子は食べられません。しかし、今日のカレーは、年に１回アレルギーのある子でも食べられるカレールウを使ったカレーの日でした。牛乳アレルギーの子だけでなく、小麦アレルギーの子も食べられるルウでした。アレルギーのある子も、みんなと一緒にカレーを食べることができ、とてもうれしそうでした。

「カレーをよーく味わいたいから、サラダを先に食べるよ」と言っている子もいました。

おいしいカレーにみんながニコニコ笑顔でした。

今日の給食は、パン、きのこスパゲティ、しょうゆドレッシングサラダ、牛乳でした。

ある１年生が、「うわっ！このにおい苦手・・・」と、スパゲティを指さしました。

『きのこのにおいだけど、食べやすいように作ったからね～』と伝えると、半信半疑ではしがすすみました。

「おいしい！！！」と恥ずかしそうな顔をして教えてくれました。旬のきのこを味わえたスパゲティでしたね♪