今日の給食は、キーマカレー（もち麦ごはん）、昆布サラダ、牛乳でした。

キーマカレーが登場すると、キーマカレーとドライカレーの違いは何？と話題になります。

キーマカレーは、インド料理の一つですが、ドライカレーは日本で独自の進化を遂げた日本発祥のカレーです。キーマカレーは水分を加えて作るのに対して、ドライカレーは水分を全く加えないか、少量の水分を使用して煮詰めて作ります。キーマというのが、「細かいもの」を意味する言語のため、ひき肉を使用したカレーを日本ではキーマカレーという場合が多いでようです。

給食では、豚ひき肉を使用し、大豆ミート、たまねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、小松菜、枝豆を入れて作りました。野菜がたっぷりとれました。子どもたちは、いつもよりも食べるスピードが速く、久しぶりに全校残食０でもありました。

おいしくいただけましたね。