R5 給食日記

6/12(金)

 今日の献立は、パン・牛乳・チャウダー・マカロニサラダ・大豆いりこです。

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 今日は、『給食の準備や配膳を正しくする』について、お話をします。
 給食を、ゆっくり食べるためには、準備や配膳を早くすることが大切です。
 給食当番は、授業が終わって、廊下に並ぶまでの時間を早くしましょう。授業の片づけを手早 くして、手洗い身支度に取り掛かります。そのときも、慌てず、髪の毛を帽子の中 に入れるようにします。そして、エプロンのボタンもすべて留めて、服装が整ってから手洗 いをしましょう。
 配膳は、配膳台のどこに食器や食缶を置いたら良いか、ルールを決めましょう。盛り付けは、受 け室の展示食や予定献立表をよく見ておくと、スムーズに配膳ができます。
 みんなで協力して、給食をゆっくり食べましょう。