今日の献立は、ごはん・牛乳・肉じゃが・しそひじきあえ・納豆です。

　今日は、『じゃがいも』について、お話をします。
　じゃがいもは１年中食 べられますが、旬は、春と秋の２回あります。５月から６月頃が旬のじゃがいもは新じゃがと呼ばれ、皮が薄いのが特長です。
　エネルギーのもとになる栄養が多く、みなさんが元気に体を動かしたり、勉強したりする力になります。また、ビタミンＣも多く、フランスでは「大地のりんご」と言われています。
　じゃがいもは世界中で食べられている野菜の一つで、ゆでたり、煮たりといろいろな料理に使われています。
　今日は、旬のじゃがいもを使った「肉 じゃが」です。おいしくいただきましょう。