今日の献立は、パン・牛乳・ポトフ・大根サラダ・きなこ豆・いちごジャムです。

　今日 は、『ジャム』について、お話 をします。
　ジャムは、果物 の実 や汁 に砂糖 を加 えて加熱 し、濃縮 したものです。そうすることで、一時的 に大量 に採 れる果物 を、よりおいしく食 べたり保存 したりする方法 です。
　みなさんがよく知っているジャムは、いちごやブルーベリー、りんごなどの果物 から作 ったものが多 いと思 います。ほかには、野菜 や花 を煮詰 めてジャムにしたものもあります。バラの花 びらのジャムが有名 ですが、日本 では、桜 を使 ったジャムもあります。
　今日 は、いちごジャムです。おいしくいただきましょう。