行事食・・・ひなまつり（ちらしずし、あられ揚げ）

　献立は、牛乳、ちらしずし、わかめじる、ホキのあられあげ、キャベツのおひたし、のり　です。

　今日 は、『ひなまつり』について、お話をします。

　３月３日は、ひなまつりです。桃の花 がたくさん咲くころなので、桃の節句ともいわれています。ひなまつりには、桃 の花や白酒、ひしもち、ひなあられなどをお供えしてお祝いをします。

　ひしもちには３つの色が使われています。赤は桃の花の色 、白は雪、緑は春に出てくる新しい芽を表しており、昔の人 は、自然の恵みを食 べ物に表すことで豊 かな実りを祈り、生活を楽しくしていたのです。

　ひなまつりは、平安時代から受け継がれてきた行事です。みなさんも昔から受 け継がれてきた行事を大切にしていきましょう。