献立は、牛乳、ごはん、こうやどうふのそぼろどんぶり（ぐ）、ボイルやさい、フライドポテト、アーモンド　です。

　今日 は、『アーモンド』について、お話 をします。　

　アーモンドは、世界 のナッツの中 で最 も食 べられています。アーモンドの生産 は、アメリカ合衆国 カリフォルニア州 が世界 の７割 を占 めています。日本 には、江戸時代 に南蛮船 でポルトガル人 が持 ち込 んだのが最初 といわれています。粒 の形 が偏平 なことから「扁桃 」と呼 びます。私 たちの　のどの両側 にある「扁桃腺 」は、その形 がアーモンドに似 ているのでこの名前 が付 いたそうです。

　最近 では、さくらんぼや桃 の産地 である山形県天童市 や埼玉県 でも栽培 が始 まっているそうです。

　今日 は、アメリカ産 の『アーモンド』です。味 わっていただきましょう。