今日の献立は、えびピラフ・牛乳・枝豆スープ・鶏肉のこうじ焼き・ボイル野菜です。

　今日は、『配膳の工夫』について、お話します。
　手早く配膳するためには、２つのポイントがあります。
　ひとつめは、教室に運んできた、食器・おぼん・食缶・牛乳などを正しい位置に置くことです。流れを考えて置くと、スムーズに配膳できます。
　ふたつめは、予定献立表や給食受け室の入口のサンプルケースを見ることです。これらは、その日の給食献立を知らせるだけでなく、正しい食器の置き方や盛り付け方などの見本になるものです。給食当番の人は、しっかりと見ておきましょう。