今日の献立は、媛麦パン・牛乳・ポークシチュー・海藻サラダ・メロンです。

　今日は、『メロン』について、お話をします。

　メロンの旬は５月から８月頃です。網目のあるメロンは、「ネットメロン」といわれています。では、この網目はどのようにできるのでしょうか。メロンは、皮の成長 が一旦止まりますが、中身は成長を続けます。その結果、中身が大きくなろうとする力で、皮にひび割れができてきます。そのときメロンは、かさぶたのようなものを作って、ひび割れをふさぎます。まず、縦にひびが入 り、次に横にひびが入ります。そして、それが網目状になっていきます。これが、網目の正体です。
　今日は、『タカミメロン』という品種です。おいしくいただきましょう。