２月１９日給食 2024年2月19日 13時26分 ごはん、磯煮、鮭のこうじ焼き、白菜のおひたし、牛乳でした。 鮭のこうじ焼きは、新メニューでした。こうじに漬け込むことで、減塩をすることができ、うまみも増します。 ５年生の給食委員曰く、「ごはんとの相性抜群で、ごはんが進む味だった」とのことでした。 日本の食文化に驚かされます。今日も、おいしくいただけましたね。