行事食・・・七夕（そうめん汁）

　献立は、牛乳、ごはん、そうめんじる、はものてんぷら、しそひじきあえ　です。

　今日は、『七夕の行事食』です。

　７月７日は、七夕です。七夕には、願い事を書いた短冊を笹に飾ったり、そうめんを食べたりする風習があります。

　「そうめん」は、中国の「さくべい」という小麦粉を練って揚げた料理が元だといわれています。「さくべい」が奈良時代に日本に伝わり、形や食べ方を変えて今の「そうめん」として食べられるようになったそうです。そうめんの細長い形は、天の川の流れをイメージさせます。

  また、「七夕にそうめんを食べると大きな病気にかからない」という言い伝えもあります。

　今日は、七夕の行事食 「そうめん汁 」です。味わっていただきましょう。