６月26日（木）
2025年6月26日 12時32分献立は、牛乳、こくとうパン、とりだんごスープ、えびのチリソース、だいずいりこ です。
今日は、『黒砂糖』について、お話をします。
黒砂糖は砂糖の一種です。主に沖縄県や鹿児島県の特産品として知られ、原材料であるサトウキビを絞って、煮詰めて作られます。
独特のコクと風味を持ち、まろやかな甘さとほのかな苦みが特徴です。料理のコクを出したり、隠し味に使われています。
今日は、パンに『黒砂糖』を練りこんでいます。ほんのり甘い黒糖パンを味わっていただきましょう。