今日の給食は、パン、中華スープ、タンドリーチキン、とうもろこし、牛乳でした。

タンドリーチキンは、初登場でした。スチームコンベクションオーブンという機械で焼いた料理でした。調理場では、朝から準備に追われていました。

鶏肉には、にんにく、しょうが、塩、レモン果汁、カレー粉、ケチャップにヨーグルトを使って味をつけて、焼いていました。

カレー粉は食べてすぐわかりましたが、ケチャップとヨーグルトを使ったことを知った子どもたちは、とてもびっくりしていました。

家でもやってみよう！という子もいましたので、ぜひ、ご家庭でもやってみてください。

☆タンドリーチキンレシピ（４人分）☆

・鶏肉　２００ｇ

・おろしにんにく　少々

・おろししょうが　少々

・塩　一つまみ

・ケチャップ　小さじ２

・ヨーグルト　大さじ２

・レモン果汁　少々

①     鶏肉は食べやすい大きさに切る。

②     鶏肉を調味料でもみこむ。

③     200度のオーブンで焼く。（フライパンで焼く。）